Tomates Ajudam a Combater o Câncer, Doenças Cardíacas e Diabetes!
Os Tomates já foram considerados venenosos por pertencerem à família da maioria das plantas tóxicas. Mas agora, 200 anos depois, eles se classificam como a quarta hortaliça mais popular atrás de batatas, alface e cebola. Não só eles são deliciosos e versáteis, mas os tomates têm imenso valor nutricional e benefícios para a saúde, entre eles o de combater o câncer.
Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde:
1. Saúde cardiovascular.
Comer sete ou mais porções de tomate – fresco, seco ao sol ou cozido – reduz o risco de doença cardiovascular em 30%, foi o que mostrou um estudo com 35 mil mulheres do Hospital Brigham and Women de Boston. De acordo com os resultados, os tomates ajudam a baixar a pressão arterial, porque eles são ricos em potássio, reduzindo ainda mais o risco de doença cardíaca. Eles também são ricos em B6 e folato, duas vitaminas que domam os níveis perigosos de homocisteína no sangue.
2. Combater o Câncer de próstata
O licopeno é um poderoso antioxidante encontrado no tomate que dá ao vegetal sua rica cor vermelha. “Tomates cozidos são uma boa opção para prevenir o câncer de próstata, pois o licopeno pode reduzir o risco de desenvolver câncer de próstata agressivo”, disse o Dr. Jonathan Simons, diretor executivo da Prostate Cancer Foundation, nos EUA.
Estudos preliminares na Austrália, tem mostrado que consumir tomates todos os dias, ajuda a combater o câncer no estômago, fígado e intestinos.
3. Diabetes.
A American Diabetes Association (ADA) recomenda o tomate como um “superalimento” para incluir em um plano alimentar diário. “A boa notícia é que não importa como você gosta de seus tomates, purê, cru ou em molho, você está comendo nutrientes vitais como vitamina C, vitamina E e potássio”, afirmou a ADA. Os tomates também são digeridos lentamente, o que significa que os níveis de glicose no sangue experimentarão um aumento lento em vez de um pico súbito.
