Pesquisa mostra que comer fast food regularmente consome o cérebro!
Uma pessoa nos dias e hoje consome muito mais calorias do que há 50 anos – uma pesquisa mostrou que consumir fast-food regularmente traz resultados devastadores para nossos cérebros e cinturas.
Os efeitos do Fast-food no cérebro
O Professor Nicolas Cherbuin, principal autor de uma nova pesquisa publicada na revista científica Frontiers in Neuroendocrinology, disse que a saúde do cérebro pode declinar muito mais cedo do que se pensava devido, em grande parte, a uma sociedade que promove escolhas de estilo de vida pouco saudáveis.
“As pessoas estão corroendo seu cérebro com uma dieta muito ruim a base de fast-food e pouco ou nenhum exercício. Encontramos fortes evidências de que os hábitos alimentares pouco saudáveis das pessoas e a falta de exercícios por períodos prolongados de tempo os colocam em sério risco de desenvolver diabetes tipo 2 e declínios significativos na função cerebral, como demência e encolhimento cerebral”, disse o professor Cherbuin.
A pesquisa relata que cerca de 30% da população adulta do mundo está com sobrepeso ou obesidade, e mais de 10% de todos os adultos sofrerão de diabetes tipo 2 até 2030.
“Nosso trabalho mostra que a neuro degeneração, ou a perda e a função dos neurônios, se instalam muito antes – descobrimos uma associação clara entre essa deterioração do cérebro e as escolhas de estilo de vida pouco saudáveis. O dano causado é praticamente irreversível quando uma pessoa chega à meia-idade, então pedimos a todos que comam produtos saudáveis e entrem em forma o mais cedo possível – de preferência na infância, mas certamente no início da idade adulta”, completou o Dr Cherbuin.
“As pessoas que comem muito do tipo errado de comida, particularmente fast-food, são a outra grande preocupação. O que ficou realmente aparente em nossa investigação é que o conselho para as pessoas reduzirem o risco de problemas cerebrais, incluindo o risco de adquirir demência, é mais comum nos 60 ou mais anos”, disse ele.
Muitas pessoas que sofrem de demência e outros sinais de disfunção cognitiva, incluindo o encolhimento de cérebros, aumentaram seu risco ao longo da vida ao ingerir alimentos muito ruins e não se exercitarem o suficiente.
A pesquisa analisou os resultados de cerca de 200 estudos internacionais, incluindo o projeto de Personalidade e Saúde Total (PATH) Through Life no Território da Capital da Austrália e Queanbeyan, que acompanhou a saúde do cérebro e o envelhecimento de mais de 7.000 pessoas.
