Chá verde e café podem reduzir a mortalidade por diabetes tipo 2

Beber chá verde e café foi associado à redução da mortalidade por todas as causas em pacientes japoneses com diabetes tipo 2, especialmente aqueles que beberam ambos, relataram os pesquisadores.

Em um estudo de coorte que acompanhou quase 5.000 pacientes por aproximadamente 5 anos, Masanori Iwase, MD, PhD, da Universidade de Kyushu em Fukuoka, e colegas encontraram uma relação dose-resposta para ambas as bebidas.

Beber uma xícara de chá verde todos os dias foi associado a um risco de mortalidade 15% menor em comparação com aqueles que não bebiam chá verde, tomar duas a três xícaras por dia foi associado a uma redução de 27%, e beber quatro ou mais xícaras foi associado a uma queda de 40% no risco.

Da mesma forma, conforme mostrado no estudo online no BMJ Open Diabetes Research & Care, entre os bebedores de café, uma xícara por dia foi associada a um risco de mortalidade 12% menor e duas ou mais xícaras com uma redução de 41% em comparação com aqueles que não beberam café.

Além disso, o risco de morte era ainda menor para quem bebia as duas bebidas diariamente: 51% menor para duas a três xícaras de chá verde mais duas ou mais xícaras de café, 58% menor para quatro ou mais xícaras de chá verde mais uma xícara de café todos os dias e 63% menor para uma combinação de quatro ou mais xícaras de chá verde e duas ou mais xícaras de café por dia.

“Até o momento, nenhum estudo investigou o efeito combinado do consumo de chá verde e café na mortalidade por todas as causas”, escreveram os pesquisadores. “O presente estudo determinou que o consumo combinado de chá verde e café reduziu significativamente a mortalidade. Além disso, este estudo de coorte incluiu potenciais fatores de confusão, como duração do sono, complicações diabéticas, estilo de vida, atividade física, dados laboratoriais e medicamentos.”

Estudos anteriores na população em geral sugeriram que tanto o chá verde quanto o café trazem benefícios à saúde, incluindo a prevenção de doenças crônicas e a redução da mortalidade, observou a equipe, acrescentando que poucos estudos, entretanto, foram conduzidos em pacientes com diabetes.

Ainda não são totalmente compreendidos os mecanismos envolvidos, disseram os pesquisadores. O chá verde contém substâncias que podem ter benefícios à saúde, incluindo compostos fenólicos, teanina e cafeína, e o galato de epigalocatequina, o composto fenólico mais prevalente, demonstrou ter propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e antimutagênicas.

O café também contém compostos fenólicos e cafeína, bem como outros componentes bioativos que podem ter efeitos favoráveis ​​à saúde, explicaram Iwase e coautores.

Há relatos de que os compostos fenólicos encontrados no café, como o ácido clorogênico, apresentam efeitos antioxidantes e antiinflamatórios. Obviamente, o café também foi associado a efeitos prejudiciais, incluindo aumento da pressão arterial e risco de ataque cardíaco.

Estudo

Para o novo estudo, o grupo de Iwase analisou dados de 4.923 pacientes (2.790 homens e 2.133 mulheres) com diabetes tipo 2 do Fukuoka Diabetes Registry, um estudo prospectivo multicêntrico projetado para investigar o efeito de tratamentos modernos e estilos de vida em pacientes com diabetes.

A idade média dos pacientes era de 66 anos e eles foram acompanhados por uma média de 5,3 anos.

O consumo de chá verde e café foi avaliado por um questionário dietético autoadministrado. O principal resultado do estudo foi a mortalidade por todas as causas.

Na análise, os pesquisadores ajustaram o risco potencial ou fatores de proteção para mortalidade, incluindo idade, sexo, índice de massa corporal, duração do diabetes, tabagismo, ingestão de álcool, duração do sono, hemoglobina glicada, pressão arterial sistólica, colesterol de lipoproteína de baixa densidade, história de doenças cardiovasculares e câncer.

Além disso, ao examinar os efeitos do chá verde, os pesquisadores também fizeram ajustes para o consumo de café e vice-versa.

Durante o período de acompanhamento, 309 indivíduos morreram. As principais causas de morte foram câncer (114 pacientes) e doenças cardiovasculares (76).

Quando os pesquisadores examinaram as associações do chá verde com essas mortalidades por causas específicas, eles não encontraram nenhuma associação significativa com o câncer e uma tendência não significativa com a mortalidade cardiovascular.

Os resultados foram semelhantes para o café quando a equipe avaliou o câncer e a mortalidade cardiovascular.

Conclusão dos autores

Uma limitação do estudo, observaram os pesquisadores, foi que ele não incluiu informações sobre nível de escolaridade e nível socioeconômico, que sabidamente afetam a mortalidade.

Além disso, não foi possível determinar se o café consumido era cafeinado ou descafeinado (café descafeinado é incomum no Japão, apontou a equipe).

“Em conclusão, este estudo de coorte prospectivo demonstrou que o maior consumo de chá verde e café foi significativamente associado à redução da mortalidade por todas as causas: os efeitos podem ser aditivos”, escreveram os autores do estudo. “Nossos resultados sugerem que o consumo de chá verde e café pode ter efeitos benéficos na longevidade dos japoneses com diabetes tipo 2.”

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O estudo original foi publicado no BMJ Open Diabetes Research & Care

* “Additive effects of green tea and coffee on all-cause mortality in patients with type 2 diabetes mellitus: the Fukuoka Diabetes Registry”

Autores do estudo: Yuji Komorita, Masanori Iwase, Hiroki Fujii, Toshiaki Ohkuma, Hitoshi Ide, Tamaki Jodai-Kitamura, Masahito Yoshinari, Yutaro Oku, Taiki Higashi, Udai Nakamura, Takanari Kitazono – 10.1136/bmjdrc-2020-001252