Dieta melhorada pode acabar com a acne na idade adulta

Acredita-se que a acne se desenvolva devido a uma combinação de fatores: a produção de muito óleo na pele, poros obstruídos, bactérias na pele e inflamação. As alterações hormonais – que ocorrem durante a puberdade ou com uma condição chamada síndrome dos ovários policísticos – e o ciclo menstrual podem ter um grande impacto nessa condição, pois afetam a produção de óleo na pele.

Alguns medicamentos podem causar acne (especialmente esteroides e lítio), produtos para o cabelo, maquiagem e outros componentes que colocamos na pele podem contribuir para o entupimento dos poros. Fatores genéticos, poluição, tabagismo e estresse também foram sugeridos como causas ou contribuintes.

E então permanece a possibilidade de que a dieta seja importante. Certos alimentos podem promover inflamação em todo o corpo, e é possível que isso desencadeie surtos de acne.

Além disso, a dieta pode afetar hormônios que, por sua vez, podem piorar a acne. Por exemplo, leite e alimentos com alto teor de açúcar podem causar um aumento nos níveis de insulina, alterando outros hormônios que podem afetar a pele. Algumas pesquisas relacionaram o leite e a proteína do soro com acne.

Apesar dessas possíveis conexões entre dieta e acne, não há consenso de que mudar a dieta é uma forma eficaz de lidar com essa condição.

Acne adulta

Um novo estudo, publicado na revista médica JAMA Dermatology, comparou os resultados de pesquisas dietéticas de 24 horas de mais de 24.000 adultos (idade média de 57) que relataram ter acne atualmente, no passado (mas não atualmente) ou nunca ter tido. Os pesquisadores encontraram uma correlação entre as chances de ter acne atual e o consumo de:

• Alimentos ricos em gordura (incluindo leite e carne)
• Alimentos e bebidas açucarados
• Uma dieta farta na combinação de alimentos ricos em gordura e açúcar. Em comparação com aqueles que nunca tiveram, os entrevistados com acne atual tinham 54% mais probabilidade de consumir esse tipo de dieta

A ingestão em excesso de alimentos ricos em gordura e açúcar foi associada a uma maior incidência de acne atual. Por exemplo, em comparação com aqueles sem histórico, as pessoas com acne no momento da pesquisa tinham 76% mais probabilidade de relatar ter bebido pelo menos cinco copos de leite no dia anterior, duas vezes mais probabilidade de relatar ter consumido pelo menos cinco porções de bebidas com alto teor de açúcar no dia anterior e oito vezes mais probabilidade de relatar ter consumido “uma refeição completa de produtos gordurosos e açucarados” também no dia anterior.

Fast foods e salgadinhos foram relacionados à acne passada (e não atual). Nem o chocolate amargo nem o de leite foram associados a acne passada ou atual.

Existem razões para interpretar esses resultados com cautela. Os registros dietéticos podem estar com defeito. Uma pessoa com acne que acredita fortemente que a dieta afeta a saúde da pele pode ter mais probabilidade do que outras de relembrar e relatar certos elementos da sua alimentação (como alimentos gordurosos ou açucarados) do que aqueles que são mais céticos sobre uma conexão.

Esse viés de memória pode afetar os resultados de um estudo. E muitos dos que relataram ter acne adulta foram autodiagnosticados, é possível que alguns desses diagnósticos não fossem precisos. Outros fatores – os chamados fatores de confusão – podem estar em jogo e levar a conclusões enganosas.

Por exemplo, talvez as pessoas que bebem mais leite também vivam (por acaso) em áreas mais poluídas, e é a poluição, não o leite, que explica as descobertas.

Finalmente, estudos como este podem detectar apenas uma associação, não uma causa. Isso significa que, embora as pessoas com acne adulta tendam a consumir mais alimentos gordurosos e açucarados, o estudo não pode provar que sua dieta realmente causou acne adulta. Também não foi possível determinar se uma mudança na dieta reduziria a incidência ou gravidade da acne.

Conclusão

Conforme a compreensão da acne continua a evoluir, é possível que eventualmente as diretrizes sejam mais claras sobre as melhores dietas para preveni-la ou tratá-la.

Por enquanto, adolescente ou adulto, é provável que não haja uma dieta única que garanta pele limpa. Profissionais da saúde precisam estar atentos aos pacientes que possuem essa queixa, já não é necessário cortar totalmente os alimentos gordurosos, mas é preciso que haja moderação.

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O estudo original foi publicado no Jama Dermatology

* “Association Between Adult Acne and Dietary Behaviors: Findings From the NutriNet-Santé Prospective Cohort Study” – 2020

Autores do estudo: Laetitia Penso, Mathilde Touvier, Mélanie Deschasaux, Fabien Szabo de Edelenyi, Serge Hercberg, Khaled Ezzedine, Emilie Sbidian – 10.1001/jamadermatol.2020.1602