Tomar café todos os dias pode aumentar a expectativa de vida

Pode haver algo sobre o café que ajuda as pessoas a viverem mais. Um novo estudo sugere que as pessoas que bebem quantidades moderadas de café – cerca de 1,5 a 3,5 xícaras por dia – são menos propensas a morrer prematuramente.

Isso vale tanto para o café preto quanto para o adoçado com açúcar, de acordo com o estudo, publicado em 31 de maio nos Annals of Internal Medicine.

Para o estudo, os pesquisadores acompanharam 172.000 adultos sem histórico de doença cardíaca ou câncer por uma média de sete anos. Todos os participantes faziam parte do Biobank do Reino Unido e forneceram extensas informações médicas, incluindo detalhes sobre sua dieta e estilo de vida.

As pessoas que bebiam café preto regularmente tinham 16% a 21% menos probabilidade de morrer durante o período do estudo, enquanto os consumidores da bebida que adicionavam cerca de uma colher de chá de açúcar tinham 29 a 31% menos chances de uma morte prematura.

Os resultados foram inconclusivos para adoçantes artificiais

Embora alguns estudos anteriores tenham vinculado o consumo de café a um menor risco de morte precoce por todas as causas, grande parte dessa pesquisa anterior não distinguia entre café preto e café com adição de açúcar ou adoçantes artificiais. Uma desvantagem do novo estudo é que os resultados foram inconclusivos para adoçantes artificiais, observam os pesquisadores.

Também é possível que, como o estudo foi realizado no Reino Unido, onde muitas pessoas preferem o chá ao café, os resultados não sejam representativos de nenhum benefício para a saúde do consumo da bebida em outras partes do mundo, principalmente em locais onde o carregamento de café com muita de açúcar, creme e adoçantes é a norma.

O estudo não foi projetado para provar se ou como o café pode ajudar diretamente a prevenir doenças ou ajudar as pessoas a viver mais. Algumas pesquisas anteriores associaram o café à melhora da memória e do humor, aumento da queima de gordura e menor risco de diabetes e certas doenças neurogenerativas.

O café – especialmente em excesso de quatro xícaras por dia – também tem sido associado a problemas de saúde, incluindo dificuldade para dormir, dores de cabeça, batimentos cardíacos acelerados e tremores musculares.

Moderação no consumo

Com os resultados mais recentes do estudo, a conclusão é que a maioria das pessoas que não consomem a bebida não precisam desistir de seu hábito diário, desde que beba café com moderação, concluem os pesquisadores.

A ressalva é que isso se aplica ao café preto ou a uma bebida adoçada com apenas um pouco de açúcar, não às bebidas especiais de café superdimensionadas populares nos Estados Unidos que podem ser carregadas de açúcar e calorias.

Isso significa que um macchiato de caramelo ou um latte com especiarias de abóbora pode não ser tão benéfico do ponto de vista da longevidade quanto um expresso ou um americano.

Com base nesses dados, os médicos podem dizer a seus pacientes que não há necessidade de a maioria dos consumidores de café eliminar a bebida de sua dieta, mas ter cuidado com os cafés especiais com alto teor calórico.

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O estudo original foi publicado no Annals of Internal Medicine

“Association of Sugar-Sweetened, Artificially Sweetened, and Unsweetened Coffee Consumption With All-Cause and Cause-Specific Mortality” – 2022

Autores do estudo: Dan Liu, MD, Zhi-Hao Li, MD, Dong Shen, MD, Pei-Dong Zhang, MD, Wei-Qi Song, MSc, Wen-Ting Zhang, MSc, Qing-Mei Huang, MD, Pei-Liang Chen, MD, Xi-Ru Zhang, MD, Chen Mao, MD – Estudo