Dieta do mediterrâneo pode ajudar a prevenir a pré-eclâmpsia

Seguir uma dieta de estilo mediterrâneo pode ajudar as mulheres grávidas a evitar a pré-eclâmpsia, uma complicação grave que pode ser fatal para as mães e seus bebês, sugere um novo estudo.

Para o estudo, os pesquisadores examinaram dados de 8.507 mulheres grávidas que foram entrevistadas após o parto sobre seus hábitos alimentares típicos. Quase metade das mulheres no estudo eram negras, 28% eram hispânicas, 12% eram brancas e outras 12% identificadas como outros grupos raciais ou étnicos.

Uma em cada 10 mulheres desenvolveu pré-eclâmpsia durante a gravidez. Em comparação com as mulheres cujos hábitos alimentares se pareciam muito pouco com uma dieta mediterrânea, aquelas que mais se apegavam a essa maneira de comer eram 22% menos propensas a desenvolver pré-eclâmpsia, relatam pesquisadores no Journal of American Heart Association.

O efeito protetor de uma dieta de estilo mediterrâneo parecia melhor para as mulheres negras, que eram 26% menos propensas a desenvolver pré-eclâmpsia quando comiam dessa maneira. As mulheres não negras no estudo que seguiram mais de perto uma dieta de estilo mediterrâneo tiveram 19% menos probabilidade de desenvolver pré-eclâmpsia.

“Ficamos surpresos que as mulheres que comiam com mais frequência alimentos na dieta de estilo mediterrâneo eram significativamente menos propensas a desenvolver pré-eclâmpsia, com as mulheres negras experimentando a maior redução no risco”, disse o principal autor do estudo, Anum Minhas, MD, da Universidade Johns Hopkins em Baltimore, em um comunicado.

“Isso é notável porque há muito poucas intervenções durante a gravidez que produzem algum benefício significativo, e os tratamentos médicos durante a gravidez devem ser abordados com cautela para garantir que os benefícios superem os riscos potenciais para a mãe e o feto”, disse o Dr. Minhas.

O que é a dieta mediterrânea?

Uma dieta de estilo mediterrâneo consiste principalmente de vegetais, frutas, legumes, nozes, azeite, grãos integrais e peixes. As pessoas que comem dessa maneira tendem a evitar carne vermelha e processada e obtêm a maior parte de sua proteína de fontes magras, como aves e frutos do mar. Adotar uma dieta de estilo mediterrâneo é uma maneira de os adultos reduzirem o risco de doenças cardíacas.

O que é pré-eclâmpsia?

A pré-eclâmpsia, uma condição durante a gravidez caracterizada por pressão alta grave e danos no fígado ou nos rins, é uma das principais causas de complicações e morte em mães e bebês. As mulheres que desenvolvem pré-eclâmpsia também correm maior risco de pressão alta, ataque cardíaco, derrame e insuficiência cardíaca, observou a equipe do estudo.

As mulheres com pré-eclâmpsia também são mais propensas a partos prematuros ou bebês abaixo do peso. Seus filhos correm maior risco de desenvolver pressão alta e doenças cardíacas quando crescem, segundo pesquisas anteriores.

Uma limitação do estudo atual é que os pesquisadores confiaram nas participantes para lembrar e relatar com precisão quais alimentos consumiram, e é possível que elas não se lembrem ou descrevam seus hábitos alimentares com precisão. Também é possível que as entrevistas dietéticas realizadas logo após o parto não reflitam os hábitos alimentares das mulheres ao longo do tempo.

Mesmo assim, os resultados oferecem novas evidências de que hábitos alimentares saudáveis ​​durante a gravidez podem fazer uma diferença significativa no risco de pré-eclâmpsia, uma complicação que até 1 em cada 10 mulheres experimenta, conclui a equipe do estudo.

“Comer alimentos saudáveis ​​regularmente, incluindo vegetais, frutas e legumes, é especialmente importante para as mulheres durante a gravidez”, disse Minhas. “Sua saúde durante a gravidez afeta sua saúde cardiovascular futura e também afeta a saúde do bebê”.

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O estudo original foi publicado no Everyday Health

“Mediterranean Diet Tied to Lower Preeclampsia Risk” – 2022