Abacate pode ajudar a reduzir o risco de ataques cardíacos

Avocado Products made from avocados Food nutrition concept.

Comer abacate pode ajudar a reduzir o risco de ataques cardíacos, especialmente se você o consumir em vez de alimentos gordurosos como manteiga, queijo ou bacon, sugere um novo estudo.

O estudo acompanhou 68.786 mulheres e 41.710 homens que completaram questionários alimentares a cada quatro anos ao longo de três décadas. Nenhum deles tinha histórico de doença cardíaca ou acidente vascular cerebral quando se juntou ao estudo, no final do período de acompanhamento, cerca de 11% das mulheres e 16% dos homens sofreram ou morreram de ataque cardíaco ou derrame.

As pessoas que comiam pelo menos duas porções de abacate por semana – aproximadamente um abacate inteiro – eram 21% menos propensas a ter um ataque cardíaco do que as pessoas que nunca ou raramente consumiam esse alimento, relataram pesquisadores no Journal of American Heart Association. Abacates, no entanto, não parecem influenciar o risco de acidente vascular cerebral.

“Embora nenhum alimento seja a solução para comer rotineiramente uma dieta saudável, este estudo é uma evidência de que os abacates têm possíveis benefícios para a saúde”, Cheryl Anderson, PhD, MPH, professora e reitora da Herbert Wertheim School of Public Health and Human Longevity Science na University of California San Diego, disse em um comunicado.

“Isso é promissor porque é um item alimentar popular, acessível, desejável e fácil de incluir nas refeições consumidas por muitos americanos em casa e em restaurantes”, disse o Dr. Anderson, que também é presidente da American Heart Association (AHA) Council on Epidemiology and Prevention.

Abacates podem ter o maior benefício como parte de uma dieta mediterrânea saudável para o coração, rica em frutas e vegetais, acrescentou Anderson, que não esteve envolvido no estudo. Uma dieta mediterrânea típica também tem muitos grãos integrais, legumes, nozes e sementes; usa azeite para uma fonte saudável de gordura; inclui quantidades moderadas de proteínas de fontes como laticínios, ovos, peixes e aves com moderação e limita a carne vermelha e processada.

Substituir meia porção diária de margarina, manteiga, ovo, iogurte, queijo ou carnes processadas como bacon por abacate pode reduzir o risco de eventos de doenças cardiovasculares como ataques cardíacos em 16 a 22%, estimou o estudo. Não houve um benefício claro em substituir o abacate por meia porção de nozes, azeite ou outros óleos vegetais.

O consumo médio semanal de abacate dobrou durante o período de estudo de 30 anos – de 0,1 a 0,2 porções semanais para mulheres e de 0,2 a 0,4 porções para homens.

Uma limitação do estudo é que todos os participantes trabalhavam na área da saúde, muitas vezes como enfermeiros, e a maioria era branca. Isso significa que os resultados podem ser diferentes para pessoas de outras origens raciais ou étnicas ou com diferentes planos de carreira.

Embora o estudo não tenha sido projetado para provar se ou como os abacates podem melhorar diretamente a saúde do coração, pesquisas anteriores, publicadas em abril de 2018 no The American Journal of Clinical Nutrition, associaram o consumo de abacate a níveis mais altos de colesterol “bom”, o que ajuda a manter as artérias livre de gorduras e detritos que podem se acumular e levar a ataques cardíacos.

O que o novo estudo oferece é uma nova evidência de que uma dieta rica em gorduras insaturadas à base de plantas, como as encontradas nos abacates, pode ajudar a prevenir ataques cardíacos, disse a principal autora do estudo, Lorena Pacheco, PhD, MPH, nutricionista e pesquisadora de nutrição registrada em Harvard T.H. Chan School of Public Health em Boston, em um comunicado.

A lição para os pacientes – e para qualquer pessoa que tente comer melhor e adotar uma dieta saudável para o coração – deve ser “substituir certos alimentos para barrar e que contenham gordura saturada, como queijo e carnes processadas, por abacate”, disse Pacheco.

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O estudo original foi publicado Journal of the American Heart Association

“Avocado Consumption and Risk of Cardiovascular Disease in US Adults” –

Autores do estudo: Lorena S. Pacheco, PhD, MPH, RDN; Yanping Li, PhD; Eric B. Rimm, ScD; JoAnn E. Manson, MD, DrPH; Qi Sun , MD, ScD, MMS; Kathryn Rexrode, MD, MPH; Frank B. Hu , MD, PhD, MPH; Marta Guasch-Ferré, PhD – Estudo

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